• Caracterización de películas comestibles elaboradas con almidón de papa nativa (Solanum tuberosum ssp andigenum) de la variedad Yuraq anqa y Nostoc (Nostoc sphaericum) 

  Ccallo Silva, Daniel Alexander; Chambi Roque, Rober William (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal desarrollar películas comestibles a partir de almidón de papa nativa (Solanum tuberosum ssp andigenum) de la variedad Yuraq anqa, almidón modificado, Nostoc ...

• Balance de producción y regulación del consumo de energía de la Empresa Industrias Cachimayo S.A. 

  Huamani Peralta, Hissar Inti (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  El presente trabajo de suficiencia profesional tiene como objetivo describir las funciones y aportes realizados como Analista de Control de Procesos en el área de producción de Industrias Cachimayo S.A. En el primer capítulo ...

• Gestión de la calidad e investigación y desarrollo 

  Ayma Calleñaupa, Olga (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  El presente informe describe inicialmente la organización de la empresa, detalla los procesos y procedimientos de cada área, describe los cargos y las funciones realizadas durante mi permanencia en la empresa. La empresa ...

• Evaluación del efecto de la fotólisis en procesos de degradación de soluciones sintéticas del colorante negro reactivo 5 

  Alvarez Huisa, Sady Luz; Palomino Ccoñas, Balvino (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  El presente trabajo de investigación tuvo, como objetivo evaluar el efecto de la fotólisis en el proceso de degradación de soluciones sintéticas del colorante negro reactivo 5 (NR5). Los experimentos se realizaron en un ...

• Remoción de cromo de aguas residuales de la industria de curtiembre Sicuani-Cusco, mediante el proceso de electrocoagulación en un reactor por lotes 

  Ccoyo Ccanccahua, Ermelinda; Yuca Garcia, Yenifer (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  En la investigación se realizó el proceso de electrocoagulación a nivel de laboratorio utilizando electrodos de aluminio y acero para remover iones de cromo de aguas sintéticas, dicha investigación se desarrolló en el ...

• Control de los parámetros de calidad en el envasado de bebidas no alcohólicas gasificadas y no gasificadas en la embotelladora Arca Continental – Lindley planta Cusco 

  Gamarra Loayza, Bruno Fidel (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  El presente Informe, contiene todas las actividades realizadas como Analista de calidad en el trabajo - aseguramiento de la calidad, considerando como objetivo fundamental la descripción de las actividades (operaciones) ...

• Informe de servicios a nivel profesional como ingeniero de investigación y desarrollo en la empresa Grupo Hensil S.A.C. del 2021 al 2024 

  Alarico Abarca, Ursula Fatima (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  Mediante el presente informe se da a conocer las actividades realizadas en el área de investigación y desarrollo de la empresa GRUPO HENSIL S.A.C y se da un enfoque a uno de los proyectos en la que se lideró y coordinó la ...

• Informe técnico de trabajo de experiencia profesional para la producción de agua de consumo humano en la planta potabilizadora del proyecto minero Zafranal 

  Quispe Gutierrez, Tito (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  En la planta de tratamiento de agua del Proyecto Zafranal, se ha conseguido que el agua que se producía sea segura y apta para el consumo humano, cumpliendo con todas las normativas de calidad estipuladas en el D.S. ...

• Adsorción de cloro residual del agua potable con carbón activado obtenido a partir de la madera de eucalipto (Globulus Labill) 

  Puma Castilla, Marco William (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  En el presente trabajo, se llevó a cabo un estudio sobre el proceso de adsorción del cloro residual en el agua potable. Para este propósito, se empleó carbón activado obtenido a partir de la madera de eucalipto. El objetivo ...

• Servicios profesionales en la implementación y desarrollo de un sistema de gestión ambiental con enfoque en la administración de riesgos ambientales y la aplicación de controles para Volcan Compañía Minera S.A.A. 

  Enriquez Hurtado, Miguel (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  El presente informe técnico de suficiencia profesional, describe los detalles de las actividades desarrolladas para la implementación de un Sistema de Gestión Ambiental basado en la administración de riesgos ambientales y ...

• Aplicación del ultrasonido en la inactivación microbiológica, aceptabilidad y características fisicoquímicas de la bebida de mashua negra (Tropaeolum tuberosum) y piña (Ananas comosus L.) 

  Layme Layme, Mercedes; Apaza Condori, Lisbeth (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  El ultrasonido es una tecnología empleada para la inactivación de microorganismos y conservar las características fisicoquímicas, a través de las ondas sonoras. La presente investigación tuvo como objetivo aplicar el ...

• Extracción de pectina de la cascara de piña (Ananas Comosus) mediante hidrolisis acida y su aplicación en remoción de arsénico III 

  Baca Apaza, Keiko Wenyi; De La Vega Huarhua, Julia Shiomara (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  En el presente trabajo se realizó la extracción de pectina a partir de la cáscara de piña, que es un residuo producido a diario en juguerías, lugares de abastos de fruta y hogares. Para ello el proceso contemplo la hidrólisis ...

• Implementación del sistema integrado de gestión para la industria manufacturera de bebidas gasificadas y agua de mesa 

  Molero Vega, Phimphinela (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  El presente informe es una descripción de la implementación de un orden integrado de gestión en Elaboración de Bebidas Gasificadas y Agua de Mesa, basada en el ciclo de la progreso continuo y en los años de experiencia ...

• Implementación del sistema HACCP en la línea de producción de galletas en la empresa ASPROC Industrias Agroalimentarias E.I.R.L. 

  Vilca Vilca, Ysac (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  El informe de experiencia profesional actual describe el proceso de creación de manuales de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos ( HACCP), Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Programa de Higiene y Saneamiento ...

• Proceso productivo de emulsión de nitrato de amonio en la empresa Industrias Cachimayo S.A. - ENAEX 

  Taipe Gutierrez, Richell (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  Este informe corresponde a un trabajo detallado sobre el proceso productivo de la fabricación de emulsión de nitrato de amonio en la planta de INDUSTRIAS CACHIMAYO S.A., detallando los diferentes tratamientos en las unidades ...

• Laboratorio químico - Planta concentradora Antonio Raymondi 

  Qqueccaño Escalante, Jose Adriel (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  El informe técnico está basado en el trabajo que realiza el laboratorio químico en la planta concentradora Antonio Raymondi. Esta empresa se dedica al acopio de mineral proveniente de la minería Max Pala, Pulpera, Cipjaisa ...

• Control de calidad en industria farmacéutica veterinaria Pharmadix Corp SAC. Desarrollando análisis fisicoquímicos 

  Quispe Lazarte, Judith Estefany (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  El presente informe describe las actividades realizadas a nivel profesional en el rubro farmacéutico veterinario, laboratorio Pharmadix Corp SAC, en el área de control de calidad con puesto de analista, desarrollando control ...

• Aplicación del proceso foto – Fenton en aguas contaminadas por hidrocarburos en el mar de Ventanilla 

  Franco Lastrera, Percy (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  El objetivo principal de este trabajo fue determinar la eficiencia del proceso Foto - Fenton para tratar aguas contaminadas por hidrocarburos en el mar de Ventanilla. El proceso se llevó a cabo mediante experimentos en un ...

• Propuesta de implementación del sistema HACCP para la planta piloto de producción de lácteos Jusqutunku 

  Velasquez Meza, Melina (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  El presente trabajo de tesis se desarrollado en la planta piloto de lácteos Jusqutunku - San Pablo; con la finalidad de proponer la implementación del plan HACCP, para las líneas de producción de queso tipo paria y el ...

• Procedimiento para la revalidación de la inscripción en el registro de hidrocarburos según lo dispuesto en el Decreto Supremo N° 023-2020-PCM para consumidores directos de GLP – redes de distribución de GLP de la empresa SOLGAS S.A. 

  Flores Galdos, Lenard (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

  En el presente informe se muestra las actividades ejecutadas durante mi permanecía de 3 años en la empresa SOLGAS S.A. En el área de Adecuación y Cumplimiento Normativo de la Gerencia de Riesgo Operacional. Incluye la ...

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