Facultad de Ingeniería de Procesos
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Recent Submissions
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Servicios profesionales en la implementación y desarrollo de un sistema de gestión ambiental con enfoque en la administración de riesgos ambientales y la aplicación de controles para Volcan Compañía Minera S.A.A.
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)El presente informe técnico de suficiencia profesional, describe los detalles de las actividades desarrolladas para la implementación de un Sistema de Gestión Ambiental basado en la administración de riesgos ambientales y ... -
Aplicación del ultrasonido en la inactivación microbiológica, aceptabilidad y características fisicoquímicas de la bebida de mashua negra (Tropaeolum tuberosum) y piña (Ananas comosus L.)
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)El ultrasonido es una tecnología empleada para la inactivación de microorganismos y conservar las características fisicoquímicas, a través de las ondas sonoras. La presente investigación tuvo como objetivo aplicar el ... -
Extracción de pectina de la cascara de piña (Ananas Comosus) mediante hidrolisis acida y su aplicación en remoción de arsénico III
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)En el presente trabajo se realizó la extracción de pectina a partir de la cáscara de piña, que es un residuo producido a diario en juguerías, lugares de abastos de fruta y hogares. Para ello el proceso contemplo la hidrólisis ... -
Implementación del sistema integrado de gestión para la industria manufacturera de bebidas gasificadas y agua de mesa
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)El presente informe es una descripción de la implementación de un orden integrado de gestión en Elaboración de Bebidas Gasificadas y Agua de Mesa, basada en el ciclo de la progreso continuo y en los años de experiencia ... -
Implementación del sistema HACCP en la línea de producción de galletas en la empresa ASPROC Industrias Agroalimentarias E.I.R.L.
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)El informe de experiencia profesional actual describe el proceso de creación de manuales de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos ( HACCP), Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Programa de Higiene y Saneamiento ... -
Proceso productivo de emulsión de nitrato de amonio en la empresa Industrias Cachimayo S.A. - ENAEX
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)Este informe corresponde a un trabajo detallado sobre el proceso productivo de la fabricación de emulsión de nitrato de amonio en la planta de INDUSTRIAS CACHIMAYO S.A., detallando los diferentes tratamientos en las unidades ... -
Laboratorio químico - Planta concentradora Antonio Raymondi
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)El informe técnico está basado en el trabajo que realiza el laboratorio químico en la planta concentradora Antonio Raymondi. Esta empresa se dedica al acopio de mineral proveniente de la minería Max Pala, Pulpera, Cipjaisa ... -
Control de calidad en industria farmacéutica veterinaria Pharmadix Corp SAC. Desarrollando análisis fisicoquímicos
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)El presente informe describe las actividades realizadas a nivel profesional en el rubro farmacéutico veterinario, laboratorio Pharmadix Corp SAC, en el área de control de calidad con puesto de analista, desarrollando control ... -
Aplicación del proceso foto – Fenton en aguas contaminadas por hidrocarburos en el mar de Ventanilla
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)El objetivo principal de este trabajo fue determinar la eficiencia del proceso Foto - Fenton para tratar aguas contaminadas por hidrocarburos en el mar de Ventanilla. El proceso se llevó a cabo mediante experimentos en un ... -
Propuesta de implementación del sistema HACCP para la planta piloto de producción de lácteos Jusqutunku
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)El presente trabajo de tesis se desarrollado en la planta piloto de lácteos Jusqutunku - San Pablo; con la finalidad de proponer la implementación del plan HACCP, para las líneas de producción de queso tipo paria y el ... -
Procedimiento para la revalidación de la inscripción en el registro de hidrocarburos según lo dispuesto en el Decreto Supremo N° 023-2020-PCM para consumidores directos de GLP – redes de distribución de GLP de la empresa SOLGAS S.A.
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)En el presente informe se muestra las actividades ejecutadas durante mi permanecía de 3 años en la empresa SOLGAS S.A. En el área de Adecuación y Cumplimiento Normativo de la Gerencia de Riesgo Operacional. Incluye la ... -
Tratamiento de lixiviados del relleno sanitario de Anta mediante el proceso de electrocoagulación
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)El presente trabajo de investigación tuvo por objetivo evaluar el tratamiento de lixiviados del relleno sanitario de Anta mediante el proceso de electrocoagulación en un reactor monopolar por lotes (batch) con configuración ... -
Diseño de una red de tuberías de gas natural para la industria pesquera Andecorp en la ciudad de Ica Perú
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)El presente proyecto describe el diseño de una red de tuberías de gas natural teniendo como estudio principal tres etapas de diseño, el Accesorio de Ingreso a Estación (AIE), la Estación de Regulación de Medición Primaria ... -
Optimización por diseño de superficie respuesta Box-Behnken del proceso de lixiviación de mineral aurífero del valle de San Juan de Chorunga - Arequipa
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)El presente trabajo tiene como finalidad maximizar la recuperación de oro en el proceso de cianuración de mineral aurífero proveniente del Valle de San Juan de Chorunga -Arequipa usando el diseño de superficie respuesta ... -
Degradación del colorante naranja de metilo por fotocatálisis heterogénea (trabajo de investigación)
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)La presente investigación tuvo como objetivo degradar el colorante naranja de metilo (MO) por fotocatálisis heterogénea. Las pruebas experimentales se realizaron en un reactor batch isotérmico de 2L, con una lámpara ... -
Informe de experiencia profesional como ingeniero de seguridad y medio ambiente de la empresa CONCAR S.A. del 2016 al 2020
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)Mediante el presente informe se da a conocer las actividades contempladas en la etapa de mejoramiento del proyecto “Mejoramiento de la Carretera (Emp. PE-3S (Mollepuquio) – Chinchaypujio – Cotabambas – Tambobamba – ... -
Implementación del sistema de seguridad y salud en el trabajo en la planta piloto de lácteos de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)El presente trabajo de tesis tiene como objetivo principal Implementar el Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo según la Ley N° 29783 en La Planta Piloto de Lácteos de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial ... -
Obtención y caracterización de almidón nanoparticulado de papas nativas (Solanum tuberosum ssp andigenum)
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)En el presente estudio, el almidón de papa es un biopolímero utilizado con éxito para obtener nanopartículas mediante diferentes métodos, gracias a sus propiedades únicas como su carácter renovable y biodegradable. Esta ... -
Instalación de una planta procesadora de queso tipo andino aromatizado con muña en el distrito de Sicuani (Proyecto de Pre factibilidad)
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2023)En el presente estudio, la idea de elaborar el proyecto de pre-factibilidad: “INSTALACION DE UNA PLANTA PROCESADORA DE QUESO TIPO ANDINO AROMATIZADO CON MUÑA EN EL DISTRITO DE SICUANI” nace como consecuencia de haber ... -
Análisis químico de muestras geoquímicas por absorción atómica en el laboratorio ALS Perú S.A. Cotabambas – Apurímac
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)En el presente informe se muestra las actividades ejecutadas durante mi permanencia de 3 años en el laboratorio ALS Perú SA sede Las Bambas en el área de Absorción Atómica. Incluye los principios teóricos en el estudio de ...
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