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Mostrando ítems 11-20 de 41
Diseño y construcción de un dosificador de licor de cacao para la planta de chocolates de Ingeniería Química - UNSAAC
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2016)
El objetivo del presente estudio fue diseñar y construir un dosificador para licor de cacao en la planta de chocolates de lngenieria Quimica-UNSAAC; para lo cual se tomó en cuenta la densidad y la reologia del licor de ...
Influencia del carbonato de calcio como aditivo fundente en el proceso de cocción de ladrillos
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2018)
El presente trabajo tuvo por objetivo evaluar la influencia del carbonato de calcio (CaCO3) como aditivo fundente en el proceso de cocción de ladrillos. Para evaluar la influencia del carbonato de calcio, se tuvo que ...
Diseño, construcción y evaluación de horno ladrillero en el distrito de San Jerónimo
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2015)
Este trabajo de investigación tecnológico tuvo como objetivo diseñar, construir y evaluar un horno ladrillero de tiro invertido ya. que en la actualidad los hornos son tipo parrilla y de tiro vertical ascendente los cuales ...
Extracción a presión de saponinas de la raíz de sacha paracay (Colignonia glomerata Griseb)
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2021)
El presente trabajo investiga la extracción a presión (PSE) como un método no convencional que se ha desarrollado como alternativa a los métodos convencionales, este método utiliza solventes orgánicos a presión superior a ...
Evaluación del proceso de coagulación-floculación en la planta de tratamiento de agua potable Miskiunu - Santo Tomas para la eliminación de color
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2021)
El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el proceso de coagulación-floculación, como una alternativa para remover el color que presenta el agua suministrada por la Planta de Tratamiento de Agua Potable Miskiunu (PTAP ...
Cinética de secado del aguaymanto (Physalis peruviana L.)
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2018)
El objetivo del presente trabajo de tesis fue estudiar la cinética de secado del Aguaymanto (Physalis peruviana L.), a dos temperaturas (50 y 60 ºC) y dos velocidades de aire (0.8 y 1.1 m/s), se tomó los datos durante el ...
Determinación de temperaturas de ignición en capas de polvo de productos andinos
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2020)
En el presente trabajo se estudió el fenómeno de ignición de capas de polvo de cinco productos andinos (coca, quinua, chuño, cañihua y moraya) con tamaños de partículas de <0.75μm. Para ello se implemento un equipo de ...
Electrocoagulación de aguas residuales en la industria láctea Ramírez - Anta - Compone
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2021)
En el presente trabajo de investigación se estudió la electrocoagulación como tratamiento para el lactosuero de la leche y la capacidad de remoción de la carga orgánica, producto de la elaboración de quesos, ubicado en la ...
Instalación de una planta de encurtidos fermentado-salados de hortalizas
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2016)
Generalidades Los encurtidos son productos vegetales preparados previa fermentación láctica en medio salino y luego conservadas en vinagre y sal con la adición de otras especias, carnes o aceitunas. La fermentación láctica ...
Análisis termodinámico y de equilibrio de la adsorción de cromo (III) de aguas contaminadas utilizando Pennisetum clandestinum Hochst (kikuyo)
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2023)
En el presente trabajo se realizó el análisis de equilibrio y termodinámico de la adsorción de cromo (III) de aguas contaminadas utilizando Pennisetum clandestinum Hochst (kikuyo). Se realizaron pruebas de adsorción a ...