Listar Escuela Profesional de Ingeniería Química por autor "Mendoza Intusca, Pablo Alberto"
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Elaboración de alcohol desinfectante a partir del residuo líquido de la fermentación de cerveza
Mendoza Intusca, Pablo Alberto (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2023)El presente trabajo de investigación tecnológica tuvo como finalidad la caracterización, recuperación del alcohol etílico y la elaboración de alcohol desinfectante a partir del residuo liquido de la fermentación de cerveza. ...