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Obtención de galleta integral con incorporación parcial de chía negra triturada (Salvia hispánica L.), miel de abeja (Apis mellifera L.) y sacarosa
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2016)
El objetivo del presente estudio fue “Obtener galleta integral con la incorporación parcial de chía negra triturada (Salvia hispánica L.), miel de abeja (Apis mellifera L.) y sacarosa”. Se realizó el análisis fisicoquímico ...
Simulación y control del proceso tennessee eastman con el software labview
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2016)
Este estudio tuvo como objetivo el desarrollo de la simulacion y control del proceso Tennessee Eastman con el software Labview, dicho proceso es conocido en el medio academico a nivel intemacional ; el cual se eligio por ...
Obtención de colorante natural de añil (Indigofera tinctoria)
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2016)
El propósito del presente trabajo de investigación fue extraer colorante natural del añil (Indigofera tinctoria); proveniente de la localidad de Huyro, distrito de Huayopata, provincia de La Convención, Región Cusco - Perú, ...