Listar Facultad de Ingeniería de Procesos por autor "Mamani Corrales, Maribel"
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Evaluación de los parámetros en la obtención de licor de Maguey (Agave americana L.)
Lipa Ttito, Veronica; Mamani Corrales, Maribel (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2021)El presente trabajo de investigación es de carácter descriptivo y practico, fue realizado con la finalidad de evaluar las variables de porcentaje de sacharomyces cerevisiae y temperatura de fermentación para asi poder ...