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Comercialización y estrategias de marketing del pan Chuta en el mercado de la macro región sur del Perú-2016
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2017)La panadería es un arte, que lleva miles de años de ejercicio y ha estado presente en la evolución y transformación de nuestras sociedades. Es a través de este oficio, que se obtiene el pan, el cual es considerado sinónimo ...