Estudio de la cadena operativa de las manos de moler del formativo tardío (400 - 100 A.C.), caso Yuthu, Cusco

Abstract

El presente estudio se desarrolló a partir del análisis de 36 muestras de manos de moler procedentes de las excavaciones realizadas entre los años 2005 a 2007 en el sitio arqueológico de Yuthu, fechado entre 400 a 100 a. C. y correspondiente al Formativo Tardío. El objetivo principal fue describir la cadena operativa de las manos de moler del sitio de Yuthu, Cusco, durante el Formativo Tardío, para ello, se empleó como marco teórico la propuesta de la cadena operativa, sustentado en los aportes teóricos y conceptuales de Leroi-Gourhan (1971) y Pelegrin et al. (1988) y metodológicamente se adaptó la línea de análisis propuesta por Babot (2004). Los resultados obtenidos muestran que los habitantes de Yuthu obtuvieron la materia prima de fuentes ubicadas en afluentes cercanos, como el río Huarocondo, y de cursos fluviales próximos, como el río Urubamba. Entre los materiales empleados, la arenisca fue la roca de mayor preferencia. Asimismo, el análisis de la manufactura permitió identificar diversos gestos técnicos evidenciados por huellas de percusión y abrasión. Estas técnicas presentan variaciones en cuanto a su ubicación, extensión y morfología sobre las caras activas de los dos grupos de artefactos identificados: manos de molienda y manos de mortero. En conjunto, esta información, complementada con los datos sobre mantenimiento y descarte, permitió reconstruir de manera integral los aspectos tecnológicos de la cadena operativa de producción de las manos de moler en el sitio de Yuthu.