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Determinación de residuos de antibióticos (sulfamidas, quinolonas y aminoglucósidos) en la leche cruda en los distritos de Pichigua y Pomacanchi de la región de Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2023)El presente trabajo de investigación “Determinación de residuos de antibióticos (Sulfamidas, Quinolonas y Aminoglucósidos) en la leche cruda de los distritos de Pichigua y Pomacanchi de la región de Cusco”, se realizó en ... -
Determinación de rotación y densidades apropiadas del cultivo de Tarwi (Lupinus Mutabilis, Sweet) en dos sectores de Zurite – Anta – Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2019)El actual trabajo de investigación denominado: Determinación de rotación y densidades apropiadas del cultivo de Tarwi (Lupinus Mutabilis, Sweet) en dos sectores de Zurite – Anta – Cusco. Se ha desarrollado con el Ecotipo ... -
Determinación de temperaturas de ignición en capas de polvo de productos andinos
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2020)En el presente trabajo se estudió el fenómeno de ignición de capas de polvo de cinco productos andinos (coca, quinua, chuño, cañihua y moraya) con tamaños de partículas de <0.75μm. Para ello se implemento un equipo de ... -
Determinación de una nueva formulación para la composición de chocolate cobertura con leche y temperatura del templado en la empresa Industrias TAKEMBA – Quillabamba – La Convención
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2019)En la empresa chocolatera, por lo general los reclamos surgen en cuanto a la calidad sensorial, principalmente por ausencia de brillo en la cobertura con leche. En este trabajo determinamos la nueva formulación para la ... -
Determinación de Vibrio sp., Enterococcus spp. y susceptibilidad antimicrobiana de enterobacterias en la línea de líquidos de la planta de tratamiento de aguas residuales San Jerónimo – Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2023)El objetivo de este estudio fue determinar la presencia de Vibrio sp., Enterococcus spp. y la susceptibilidad antimicrobiana de enterobacterias en la línea de líquidos de la planta de tratamiento de aguas residuales San ... -
Determinación de vida útil del queso tipo paria envasado al vacío, producido en la planta de lácteos Tupac Amaru
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2021)El presente trabajo de investigación intitulada “Determinación de vida útil del queso tipo paria envasado al vacío, producido en la planta de lácteos Túpac Amaru”, se determinó la influencia del tiempo de maduración y tipo ... -
Determinación de vida útil en alimento instantáneo a base de cañihua (Chenopodium pallidicaule aellen), maíz morado (Zea mays L.) y oca (Oxalis tuberosa) por pruebas aceleradas de almacenamiento y estabilidad de los compuestos bioactivos
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2015)El presente trabajo de investigación, se realizó con el objetivo de determinar la vida útil del alimento instantáneo, y la estabilidad de los compuestos bioactivos tales como compuestos fenólicos y actividad antioxidante, ... -
Determinación del biotipo facial y asimetría mandibular mediante radiografías panorámicas con análisis de tatis de pacientes de 15 - 25 años, Centro Odontológico Ceradent Cusco - 2016
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2017)El análisis de Tatis con el estudio de las radiografías panorámicas es una herramienta de gran ayuda para los especialistas de ortodoncia ya que permite determinar diferentes tipos de mediciones tanto de asimetrías ... -
Determinación del coeficiente de uniformidad de distribución del agua con el aspersor 5022-SD, en la Comunidad Campesina de Piscacucho, distrito de Ollantaytambo, Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2017)La investigación se realizó en la comunidad de Piscacucho que agrupa a los grupos de gestión empresarial (GGE), Tiaparo, Mosoq Qarpay, Chaquihuaycco pertenecientes al distrito de Ollantaytambo provincia de Urubamba región ... -
Determinación del contenido total de polifenoles-flavonoides y actividades antioxidante y antibacteriana in vitro del extracto etanólico al 70% de Thymus vulgaris L. "Tomillo" frente a Staphylococcus aureus CEPA ATCC 25923
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2014)Se determinaron los contenidos totales de polifenoles-flavonoides y actividades antioxidante y antibacteriana in Vitro del extracto etanólico al 70% de Thymus vulgaris L. "Tomillo" frente a Staphylococcus aureus ATCC 25923; ... -
Determinación del costo de producción y el impacto en la utilidad de los productores del maíz amiláceo en el distrito de Huayllabamba, periodo 2019
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2023)La presente investigación intitulada “Determinación del costo de producción y el impacto en la utilidad de los productores del maíz amiláceo en el distrito de Huayllabamba, periodo 2019”, desarrollando así la integridad ... -
Determinación del cumplimiento de las normas de higiene y de la calidad sanitaria en alimentos preparados y expedidos en kioskos escolares de colegios nacionales del distrito de Wanchaq-Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2011)El objetivo del presente estudio fue el de evaluar la calidad sanitaria de alimentos preparados y expendidos en kioscos escolares del distrito de Wanchaq.-Cusco, así como también la calidad higiénica sanitaria de superficies ... -
Determinación del efecto antiinflamatorio, toxicidad dérmica aguda del extracto hidroalcohólico al 70 % de las raíces de Azorella biloba (Schltdl.) Wedd. “Tulluma” en animales de experimentación y elaboración de un gel tópico
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2017)Se realizó un estudio cuasiexperimental en la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco con el objetivo de evaluar el efecto antiinflamatorio y toxicidad dérmica aguda de las raíces de la especie vegetal Azorella ... -
Determinación del efecto cicatrizante, toxidad aguda tópica y elaboración de una forma farmacéutica del extracto hidroalcohólico al 70% de acaulimalva engleriana (ulbr) krapov. Thurpa
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2016)El objetivo del presente estudio fue determinar experimentalmente el efecto cicatrizante del extracto hidroalcohólico al 70% de las raíces de Acaulimalva engleriana (Ulbr.) Krapov. “Thurpa”, en animales de experimentación ... -
Determinación del efecto diurético de los extractos seco hidroalcohólico al 70% y extracto seco acuoso al 20% de zornia diphylla (Ork'o Runamanayupa) y su relación con el contenido de flavonoides totales
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2016)El objetivo del trabajo de investigación fue determinar el efecto diurético de los extractos seco hidroalcohólico al 70% y seco acuoso al 20% de la parte aérea de zornia diphylla (Ork’o Runamanayupa) usando como fármaco ... -
Determinación del efecto protector contra el tumor mamario (cáncer) en ratas albinas hembras holtzman inducidos con 7,12-dimetil benz antraceno (DMBA) de los extractos etanólicos al 96% y butanólicos de la planta Dryopteris saffordii C. Chr. (Raqui raqui)
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2015)Dryopteris saffordii C Chr. es una planta perteneciente a la familia Dryopteridaceae conocida en nuestra región como Raqui raqui, se le atribuye efectos antiinflamatorios, antihelmínticos, vermífugos y laxantes. El presente ... -
Determinación del índice de calidad de agua en cinco cochas del Parque Nacional del Manu
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2019)El presente trabajo fue realizado en el Parque Nacional de Manu (PNM), ubicado en las provincias de Paucartambo (departamento del Cusco) y Manu (departamento de Madre de Dios), de agosto a noviembre del 2015; con el fin ... -
Determinación del índice de infección de Leishmania en Lutzomyia (Nyssomyia) shawi, Lutzomyia (Trichophoromyia) sp. y Lutzomyia (Psychodopygus) davisi, de la comunidad de Tintiniquiato, distrito de Echarate, La Convención, Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2018)En la comunidad de Tintiniquiato se ha realizado estudios previos sobre la presencia de especies de Lutzomyia (Diptera: Psychodidae), encontrándose en mayor abundancia, hembras de Lutzomyia (Nyssomyia) shawi (24.05%), ... -
Determinación del índice folicular y densidad de fibra de alpacas Huacaya del Centro de Investigación de Camélidos Sudamericanos - La Raya
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2020)El presente estudio “Determinación del Índice Folicular y Densidad de Fibra de alpacas Huacaya del Centro de Investigación de Camélidos Sudamericanos - La Raya”. Se realizó de abril a octubre del 2019. El objetivo del ... -
Determinación del índice folicular y densidad de fibra en alpacas de la raza suri de color blanco en el Centro de Investigación en Camélidos Sudamericanos (CICAS) - La Raya
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2021)El presente trabajo de investigación denominado "Determinación del índice folicular y densidad de fibra en alpacas de la raza Suri de color blanco en el centro de investigación en camélidos sudamericanos (CICAS) - La Raya", ...