Browsing Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial by Subject
Now showing items 1-19 of 19
Subject |
---|
Calidad del procesamiento [1] |
Cañihua [2] |
Capacidad antioxidante [1] |
Capacidad Antiradicalaria [1] |
Carne de alpaca [1] |
Carne de Cuy [1] |
Carne de llama [1] |
Carotenoides [1] |
Cebada [1] |
Centrifugación [1] |
Chiri chiri [1] |
Cinética [1] |
Comercialización [1] |
Compuestos Fenólicos [1] |
Compuestos fenólicos totales [1] |
Condimento [1] |
Confitad de mashua [1] |
Conservación del carne [1] |
Conservas [1] |