ListarEscuela Profesional de Agronomía por tema "Mashua"
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Caracterización morfológica de 113 entradas de Mashua(Tropaeolum Tuberosum), en el sector de Chiri Unuyoc Kayra - Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2018)El presente trabajo de investigación intitulado “Caracterización Morfológica de 113 entradas de Mashua (Tropaeolum tuberosum), en el sector de Chiri unuyoc - K’ayra – Cusco”; fue realizado en el Centro Agronómico K’ayra, ... -
Obtención de harina de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavón) para consumo humano en San Jerónimo, K’ayra – Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2023)La presente investigación se realizó en las instalaciones del Centro Regional de Investigación en Biodiversidad Andina (CRIBA) de la Facultad de Agronomía y Zootecnia - Granja K’ayra cuyos objetivos a evaluar fueron: ...