Browsing Escuela Profesional de Agronomía by Author "Sisa Carlos, Victor"
Now showing items 1-1 of 1
-
Evaluación agrobotánica de 34 accesiones de papas nativas en etapa de post-cosecha en el Centro Agronómico K’ayra - Cusco
Sisa Carlos, Victor (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2019)Para la evaluación del tiempo de cocción se dispuso de un cronometro para medir el tiempo y 4 ollas de 2 litros de capacidad cada una, en cada recipiente se colocaron 10 tubérculos leccionados por tamaños uniformes. La ...