Browsing Escuela Profesional de Agronomía by Author "Parisaca Lopez, Klever Andre"
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Obtención de harina de mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavón) para consumo humano en San Jerónimo, K’ayra – Cusco
Parisaca Lopez, Klever Andre (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2023)La presente investigación se realizó en las instalaciones del Centro Regional de Investigación en Biodiversidad Andina (CRIBA) de la Facultad de Agronomía y Zootecnia - Granja K’ayra cuyos objetivos a evaluar fueron: ...