La presente tesis es una investigación enmarcada en los estudios de la Antropología social, en la que se aborda un análisis del almacenamiento y conservación tradicional de productos agrícolas y su influencia en la seguridad ...

Se determinó el tiempo requerido para la cocción de nugget en carne de cuy a 150, 170 190°C con el uso del método de elementos finitos de la Toolbox de Matlab, se evaluó l capacidad de retención de agua por el método de ...

Los almidones son usados en la industria alimentaria por aportar textura, pero presentan poca resistencia a los procesamientos industriales. Por lo que, se recurre a su modificación para mejorar sus propiedades. El presente ...

Se formuló un yogur natural, enriquecido con extracto de antocianinas un pigmento natural obtenido de Zanahoria morada (Daucus carota.L) el cual se obtuvo mediante la técnica de extracción por etanol acidulado. Se formularon ...

El trabajo que a continuación se presenta, lleva por título ADQUISICIÓN DE MATERIALES PARA LA CONSTRUCCIÓN DE INSTITUCIONES EDUCATIVAS DEL GOBIERNO REGIONAL DEL CUSCO - 2012; es decir, La actividad de construir consiste ...

El trabajo que a continuación se presenta, lleva por título GESTIÓN DE RIESGO Y CALIDAD DE VIDA DE POBLADORES QUE HABITAN EN LAS RIBERAS DEL RIO HUATANAY – AÑO 2015; es decir, la gestión del riesgo de desastre , definido ...

El estudio cuyo fin es mejorar la calidad de ejecución proyectos implantando una dirección estratégica en el gobierno local del distrito de Velille y de esta manera mejorar la calidad de vida de sus comunidades. Esta ...

El trabajo de investigación de Impacto ambiental por aguas residuales en la laguna de Langui - Layo, se llevó a cabo en los distritos Langui y Layo de la provincia Canas, departamento Cusco, entre el 2013 al 2016, su ...

El presente trabajo de investigación, tuvo como Objetivo General, determinar el nivel de Actitud hacia la Matemática que presentan los estudiantes del quinto grado del nivel secundario de las Instituciones Educativas de ...

El objetivo del presente trabajo de investigación fue demostrar en qué medida el proceso de acompañamiento pedagógico se relaciona con el desempeño docente en el nivel primario de la IE Fe y Alegría N° 21 de San Jerónimo ...