Browsing Escuela Profesional de Ingeniería Mecánica by Author "Valverde Tapia, Juan Carlos"

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Diseño y construcción de un prototipo de secado con energías alternativas para la producción de charqui en zonas alto andinas de la región Cusco

Valverde Tapia, Juan Carlos; Yupanqui Pumachapi, Daniel Jorge (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)

El presente trabajo titulado “Diseño y construcción de un sistema de secado solar para la producción de charqui en zonas alto andinas de la Región Cusco” tuvo como objetivo diseñar y construir un sistema de secado solar ...