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Prospección del comercio de la carne de cuy en la ciudad del Cusco 

Chile Guzmán, Reynaldo (Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2016)
El estudio de la “PROSPECCIÓN DEL COMERCIO DE LA CARNE DE CUY EN LA CIUDAD DE CUSCO”, tiene como objetivo determinar la prospectiva del comercio de la carne de cuy y sus productos derivados en la ciudad metropolitana de ...
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Evaluación técnico económico del proceso de producción de queso en el Centro Poblado de Huamanruro – Macari - Melgar – Puno 

Arenas Rocha, Heber Dussan (Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2019)
La investigación “EVALUACIÓN DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DEL QUESO EN EL CENTRO POBLADO DE HUAMANRURO, DISTRITO DE MACARI, PROVINCIA DE MELGAR – PUNO”, tuvo como objetivo describir el proceso de producción de quesos y su ...
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Evaluación del costo de producción y punto de equilibrio en la elaboración de peluches con pieles de alpaca en la micro empresa Mamani Group 

Florez Minauro, Ivan Josef (Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2017)
El presente trabajo de estudio titulado EVALUACIÓN DEL COSTOS DE PRODUCCIÓN Y PUNTO DE EQUILIBRIO EN LA ELABORACIÓN DE PELUCHES CON PIELES DE ALPACA EN LA MICRO EMPRESA MAMANI GROUP 2014.se realizó con el objetivo principal ...
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Estructura de la piel de ovinos hembras criollos y Hampshire Down en el costillar medio en la región Cusco 

Tello Velasque, Fernando (Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2016)
El presente trabajo de investigación Intitulado “ESTRUCTURA DE LA PIEL DE OVINOS HEMBRAS CRIOLLOS Y HAMPSHIRE DOWN EN EL COSTILLAR MEDIO EN LA REGIÓN CUSCO”, se realizó en la región Cusco con la obtención de muestras del ...
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Evaluación de los costos de producción de los derivados lácteos, de la asociación regional de productores agropecuarios del Cusco (ARPAC-Anta) 

Salva Quispe, Winny Lizbeth (Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2016)
En el presente trabajo de investigación, titulado: “Evaluación de los Costos de Producción de los Derivados Lácteos de la Asociación Regional de Productores Agropecuarios del Cusco (ARPAC – ANTA)”; fue realizado en 05 ...
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Evaluación del proyecto "Formación y fortalecimiento de redes de productores de cuyes en el distrito de Ccatcca provincia de Quispicanchis" 

Molero Huarca, Alcides (Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2016)
OBJETIVO GENERAL: Evaluar la formación y fortalecimiento de las redes de productores de cuyes en el distrito de Ccatcca, provincia de Quispicanchi. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: Medir el grado de la asociatividad en base a la ...
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Evaluación de parámetros de finura y resistencia de mecha en fibra de alpaca, en el CICAS-La Raya y el fundo Puycutani del distrito de Nuñoa 

Cañari Valeriano, Adrian Oliver (Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2018)
El presente estudio de “Evaluación de parámetros de finura y resistencia de mecha en fibra de alpaca, en el CICAS-La Raya y el Fundo Puycutani”, se realizó de diciembre de 2015 a julio de 2016, donde se muestrearon 250 ...
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Utilización de tres niveles de lisina en la alimentación de cuyes hembras primerizas en gestación y lactación en el distrito de Cusipata-Quispicanchi 

Casilla Huallpa, Karin Marleny; Vargas Jauja, Yasmeen Camila (Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2022)
El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de tres niveles de lisina (Testigo = 0,84%; T1 = 1,01%; T2 = 1,18%; T3 = 1,34%) sobre el comportamiento productivo y reproductivo de cuyes hembras primerizas, donde ...
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Determinar el nivel óptimo de curtiembre del fruto y hoja del molle (Schinus molle) en la curtición de piel de ovino (Ovis aries) para la obtención de peletería 

Sarmiento Sarmiento, Sara Lizet (Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2024)
La presente investigación tuvo como objetivo determinar el nivel óptimo de curtición de pieles utilizando taninos obtenidos del fruto y hoja de molle (Schinus molle) en piel de ovino (Ovis Aries). Para el análisis se ...
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Caracterización social y productiva de la crianza de cuyes en tres redes del distrito de Quiquijana – Quispicanchi – Cusco. 

Yuca Huaman, Roger Fernando (Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2023)
La presente investigación, tiene el objetivo principal de caracterizar los aspectos sociales, económicos y tecnológicos a los productores de cuyes en las tres redes del distrito de Quiquijana – Quispicanchi – Cusco. Para ...

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AutorArenas Rocha, Heber Dussan (1)Casilla Huallpa, Karin Marleny (1)Cañari Valeriano, Adrian Oliver (1)Chile Guzmán, Reynaldo (1)Florez Minauro, Ivan Josef (1)Molero Huarca, Alcides (1)Salva Quispe, Winny Lizbeth (1)Sarmiento Sarmiento, Sara Lizet (1)Tello Velasque, Fernando (1)Vargas Jauja, Yasmeen Camila (1)... másMateria
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Ingeniería de Producción (4)Aminoácidos (1)Caracterización productiva (1)Caracterización social (1)Carne (1)Comercialización (1)Comercio (1)Crianza de cuyes (1)Curtido (1)... másFecha2016 (4)2017 (1)2018 (1)2019 (1)2022 (1)2023 (1)2024 (1)Has File(s)Yes (10)

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