ListarTesis por tema "Calidad"
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Comportamiento productivo y calidad de huevo de la codorniz (Coturnix coturnix japónica) en etapa de postura bajo condiciones de altitud
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2025)El presente estudio evaluó el comportamiento productivo y calidad de huevo de la codorniz (Coturnix coturnix japónica) en etapa de postura bajo condiciones de altitud. Se trabajó con un total de 200 codornices hembra, con ... -
Evaluacion de los parametros productivos, medidas alometricas y calidad de la carne en pollos de crecimiento diferenciado de la línea Hubbard
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2025)La presente investigación tuvo como objetivo evaluar los parámetros productivos, medidas alométricas y calidad fisicoquímica de la carne en pollos de crecimiento diferenciado de la línea genética Hubbard, criados bajo ...