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Elaboración de una emulsión a partir del extracto etanólico al 70% de salca (Astragalus garbancillo Cav.) y determinación del efecto cicatrizante en un modelo de diabetes inducida con estreptozotocina en ratas
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2022)
En el presente trabajo de investigación se determinó el proceso de cicatrización producido por la emulsión elaborada a base del extracto de Astragalus garbancillo cav. “Salcca” en un modelo de diabetes inducida en ratas ...
Valor nutraceútico y evaluación de la actividad antioxidante In vitro del extracto metanólico de Auricularia fuscosuccinea “Linli”
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2021)
La presente investigación tiene por objetivo determinar la composición bromatológica, contenidos totales de polifenoles, flavonoides, antocianinas y actividad antioxidante in vitro de las setas de Auricularia fuscosuccinea ...