ListarTesis por tema "Leche fresca"
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Determinación de Aflatoxina M1 mediante Kit de ELISA y análisis fisicoquímico en leche fresca que se expenden en los mercados de Casccaparo, Rosaspata y Vinocanchón de la ciudad del Cusco, 2025
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2026)El presente estudio tuvo como objetivo determinar aflatoxina M1 mediante Kit de ELISA y análisis fisicoquímico de la leche fresca que se expenden en los mercados de Casccaparo, Rosaspata y Vinocanchón de la ciudad de Cusco. ...