Browsing Tesis by Author "Auccapuma Aquino, Ruth Teresa"
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Cuantificación de aluminio y control de calidad microbiológica de jugos de naranja extraídos con exprimidor de metal por los vendedores ambulantes de los distritos de Santiago y Cusco
Aquino Bonifacio Olivia; Auccapuma Aquino, Ruth Teresa (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2019)El presente trabajo de investigación tuvo como objetivos la cuantificación de aluminio y realizar el control de calidad microbiológica de jugos de naranja extraídos con exprimidor de metal por los vendedores ambulantes de ...