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ListarTesis por tema "Quinua"

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    • Evaluación bacteriológica en desayunos maca y quinua de venta ambulatoria de la ciudad de Cusco 

      Echarri Villafuerte, Evelyn Rossana (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2023)
      En las ciudades del Perú, como el Cusco, el expendio de desayunos en la vía pública es una práctica que fue aumentándose a lo largo de los años. Dentro de los alimentos que forman parte de la receta encontramos la quinua ...
    • Marcadores moleculares RAPDs asociados con tolerancia a temperaturas altas en Chenopodium quinoa Willd - Quínua 

      Jordán Quispe, Karen Jessica (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2015)
      Debido a los actuales cambios en el clima, experimentados y reportados a nivel mundial entre ellos: el incremento de temperaturas, la desertificación, la salinidad de suelos y demás fenómenos naturales, se presume que ...

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