Fibra dietaria y su relación con la edad y curva de crecimiento en cuyes (Cavia porcellus L.) hembras

Abstract

El presente estudio tuvo como objetivo determinar el efecto de la fibra dietaria y su relación con la edad y la curva de crecimiento en cuyes (Cavia porcellus L.) hembras, empleando cinco niveles de fibra dietaria (T1: 5%; T2: 7,5%; T3: 10%; T4: 12,5% y T5: 15% FC). Para las variables respuesta se utilizó el Diseño Completamente al Azar (DCA), bajo un modelo fijo con 5 tratamientos y 4 repeticiones por cada tratamiento, cada uno con 3 animales experimentales. Se utilizaron 60 cuyes hembras de la línea Perú, tipo I, con 30 días de edad y un peso promedio inicial de 429,4 ± 21,43 g, el periodo de evaluación fue de 95 días. Los resultados obtenidos para el peso acumulado, a distintas edades y etapas evaluadas, no presentaron diferencias significativas entre tratamientos (p>0,05). El consumo de alimento fue mayor con el nivel más alto de FC (15%) (p<0,05). La conversión alimenticia fue mejor con el menor nivel de FC (5%) (p<0,05) en comparación con los demás tratamientos. El rendimiento de carcasa no fue afectado por los diferentes niveles de FC evaluados (p>0,05). Los parámetros de crecimiento (modelo de Gompertz) no mostraron diferencias estadísticas significativas entre tratamientos (p>0,05). En conclusión, la inclusión de distintos niveles de FC en las dietas integrales no constituyó un factor limitante para el crecimiento ni para el rendimiento de carcasa en cuyes hembras, aunque sí influyó en el consumo de alimento y en la eficiencia de conversión alimenticia.