Listar por tema "Salmonella"
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Actividad antibacteriana del aceite de Luma chequen (Arrayan) frente a Salmonella Spp. Aisladas de cuyes del distrito de Quiquijana
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2016)El estudio permitió determinar una población 27 267 animales, encontrándose una relación de un perro por 3,68 personas, con una edad promedio de 3 años. La población de perros callejeros o vagabundos encontrada fue de 510 ... -
Control de calidad fisicoquímico-microbiológico y cuantificación de alcaloides oxindólicos totales en cápsulas y tabletas de uña de gato comercializados en el distrito del Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2015)La comercialización de productos naturales con fines medicinales muestra un crecimiento en los últimos años, la acciones de control y vigilancia sanitaria aún no cuentan con estándar de calidad necesarios para garantizar ... -
Evaluación microbiológica de E. Coli, Salmonella y Staphylococcus aureus en quesos frescos artesanales que se expenden en el mercado central San Pedro-Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2024)El objetivo de la presente investigación fue evaluar la carga microbiológica de Escherichia coli, Salmonella y Staphylococcus aureus en quesos frescos artesanales que se expenden en el mercado central de San Pedro-Cusco. ...