Listar por tema "Seguridad alimentaria"
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Almacenamiento y conservación tradicional de productos agricolas en las familias campesinas de Huilloc y Patacancha Ollantaytambo - Cuscop
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2017)La presente tesis es una investigación enmarcada en los estudios de la Antropología social, en la que se aborda un análisis del almacenamiento y conservación tradicional de productos agrícolas y su influencia en la seguridad ... -
Análisis de los efectos del programa vaso de leche en el ámbito socioeconómico en los beneficiarios del distrito de Wanchaq – 2022
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2023)La presente pesquisa presenta como objetivo principal analizar los efectos del Programa Vaso de Leche en el aspecto socioeconómico que aqueja a los beneficiarios del programa en distrito de Wanchaq-2022, siguiendo una ... -
Evaluación ex post del proyecto “Mejoramiento de la seguridad alimentaria de niños menores de cinco años y madres gestantes del ámbito rural del distrito de Santo Tomas - 2010"
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2019)El presente trabajo de investigación, tiene como objetivo realizar la evaluación de post inversión, con ello verificar el desempeño presupuestal durante los tres años de ejecución del proyecto y analizar el ex ante y el ... -
Responsabilidad social, conflictos por el agua y la seguridad alimentaria en el Valle Sur - Cusco – 2017 - 2018
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2021)El presente trabajo de investigación realizó un estudio sobre la responsabilidad social, conflictos por el agua y la seguridad alimentaria en el Valle Sur - Cusco entre los años 2017 y 2018 con la finalidad de identificar ... -
Sistema HACCP y gestión de calidad en los restaurantes turísticos del distrito de Urubamba – Cusco. Caso: Tunupa Valley
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2011)El presente trabajo que ponemos a vuestra consideración es la investigación intitulada SISTEMA HACCP Y GESTIÓN DE CALIDAD EN LOS RESTAURANTES TURÍSTICOS DEL DISTRITO DE URUBAMBA-CUSCO CASO: "TUNUPA VALLEY". La actividad ...