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Análisis de la rentabilidad en la producción de tarwi y su transformación en harina, en la provincia de Andahuaylas, región Apurímac, año 2017
Laura De La Cruz, Candelario (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2023)La presente investigación titulada <ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD EN LA PRODUCCIÓN DE TARWI Y SU TRANSFORMACIÓN EN HARINA, EN LA PROVINCIA DE ANDAHUAYLAS, REGIÓN APURÍMAC, AÑO 2017=, tiene como propósito determinar la ...