Efecto de suplementación con núcleo nutricional sobre los parámetros productivos en cuyes machos durante crecimiento y engorde

Abstract

El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la suplementación con núcleo nutricional sobre los parámetros productivos en cuyes machos durante el crecimiento y engorde. El estudio se realizó con 50 cuyes machos (pesos iniciales de 274 ± 26 g), los cuales fueron distribuidos aleatoriamente en cinco tratamientos: T0 (control: alfalfa verde), T1 (dieta mixta sin núcleo) y dietas mixtas suplementadas con núcleo a diferentes proporciones (T2: 1.5%, T3: 2% y T4: 2.5%). Las dietas fueron formuladas según los requerimientos nutricionales. Los parámetros productivos (consumo de alimento, peso vivo, ganancia de peso, conversión alimenticia, velocidad de crecimiento y rendimiento de carcasa) fueron evaluadas mediante ANOVA y prueba de Tukey (α = 0.05). Se determinó el retorno total y el mérito económico. Durante el crecimiento y engorde nuestros resultados indican similar consumo de alimento según el tipo de dieta y la suplementación. Las dietas mixtas comparado con alfalfa tuvieron mejor peso vivo, ganancia de peso, conversión alimenticia y velocidad de crecimiento. Durante el crecimiento (semana 5), T4 fue superior comparado con los otros tratamientos tanto en ganancia de peso con 127.4 g y conversión alimenticia con 3.01. El peso de carcasa fue superior con dietas mixtas frente a alfalfa, pero sin influencia del núcleo. El rendimiento de carcasa fue similar en los tratamientos. En conclusión, las dietas mixtas tuvieron mejores parámetros productivos. En la semana 5, el núcleo al 2.5% tuvo efecto en la conversión alimenticia y ganancia de peso. El núcleo al 1.5% demostró mayor mérito y retorno económico.