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ListarEscuela Profesional de Biología por tema "Lactuca sativa"

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    • Calidad bacteriológica de Lactuca sativa (lechuga) y Petroselinum crispum (perejil) expendidos en cinco mercados de la ciudad de Abancay – Apurímac 

      Mendoza Chuctaya, Mónica; Quispe Taipe, Missbel Milagros (Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2019)
      Las hortalizas son plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos con fines alimentarios; que han sido asociadas con brotes de origen microbiano; especialmente las hortalizas de consumo directo o crudas como son: ...

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