ListarEscuela Profesional de Biología por tema "Industria alimentaria"
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Caracterización bioquímica de proteasas de bacterias halotolerantes M3H1027, ML106512 y M4H153D
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2023)La presente investigación tiene como objeto de estudio a las bacterias halófilas que son microorganismos que crecen en ambientes con alto contenido de salinidad, capaces de producir proteasas importantes que han permitido ...