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Evaluación de la eficiencia del proceso de limpieza en sitio (CIP), empleando el detergente trimeta CD en el área de fermentación de la cervecería Backus & Johnston S.A.A. – planta Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2023)
En el presente trabajo de investigación se evalúa la eficiencia del proceso de limpieza en sitio (CIP), empleando el detergente trimeta CD en el área de fermentación de la cervecería Backus & Johnston S.A.A. – planta Cusco. ...
Implementación de la metodología de seis Sigma en la optimización del consumo de agua en el proceso CIP del área de fermentación de la cervecería Backus & Johnston S.A.A. – planta Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2022)
En la siguiente tesis, su finalidad es buscar una solución a un problema de productividad en la optimización del consumo de agua del proceso Cleaning in Place (CIP) en el área de fermentación de la Cervecería Backus & ...