Capacidades emprendedoras de los productores de queso artesanal del distrito de Layo de la provincia de Canas, 2019

Abstract

El emprendimiento en el Perú y en el mundo se ha convertido en un mecanismo que permite superar la pobreza, crisis y desempleo, razón por la cual se hace necesario desarrollar y fortalecer las capacidades emprendedoras de sectores cuyas iniciativas empresariales deben confrontar las exigencias del entorno y adaptarse a ellas. Son motivos que justifican el estudio de los productores de queso artesanal en el distrito de Layo, provincia de Canas. En este sentido el presente trabajo de investigación “capacidades emprendedoras de los productores de queso artesanal del distrito de Layo de la provincia de Canas, 2019” pretende caracterizar las aptitudes emprendedoras y determinar el nivel de capacidad de gestión como las principales dimensiones de las capacidades emprendedoras.