La investigación se realizó en el Laboratorio de Tecnologías de la Escuela Profesional de Ingeniería Química de la Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco, tuvo como propósito evaluar el olluco (Ullucus tuberosus ...

El tostado del cacao es una etapa clave en su procesamiento, ya que influye significativamente en el desarrollo de compuestos sensoriales esenciales como el aroma y el sabor. Sin embargo, en la actualidad, la evaluación ...

La investigación tuvo como objetivo aplicar el proceso Fenton para la remoción de materia orgánica no biodegradable o contaminantes persistentes, medidos como DQO, en el efluente de la PTAR San Jerónimo, Cusco. Se empleó ...

El presente trabajo experimental ha sido realizado con el fin de aportar información inédita sobre las condiciones ideales de extracción del aceite esencial de molle (Schinus molle) con el objetivo de lograr un mayor ...

El presente proyecto de investigación tiene por objeto determinar el coeficiente de difusión efectiva del aguaymanto con cáscara y sin cáscara (Physalis peruviana L.), que es el parámetro clave durante el proceso de secado ...

En el presente trabajo de investigación experimental se evaluó la influencia de las nanopartículas de TiO2 (NPs de TiO2) y el tiempo de sonicación en la detergencia del metil éster sulfonato (MES) obtenido a partir de ...

El presente trabajo de investigación tuvo por objetivo principal evaluar el equilibrio líquido vapor del sistema binario hexanol – limoneno a presión constante de 17.07 kPa. Con los datos obtenidos se realizaron gráficos ...

La presente investigación tiene como objetivo determinar la capacidad de biosorción de arsénico (V) en agua potable con matriz modificada de Austrocylindropuntia floccosa (Huaraco) en la comunidad de Huancané Bajo - Espinar ...

El presente trabajo de investigación evalúa el proceso de extracción de cobre a partir de soluciones complejas de Edetato cúprico (EDTA-Cu), empleando intercambio catiónico como mecanismo principal. Para ello, se establecieron ...

Este estudio dispone de una nueva idea para el diseño de un agente espumógeno mixto basado en un tensoactivo de proteína animal y uno sintético. Este material se desarrolla ante la insuficiente información para el desarrollo ...