Escuela Profesional de Zootecnia

Efecto de la tributirina sobre los parametros productivos y medidas alometricas en pollos de la linea COBB 500

2026-03-26T13:41:39Z

Efecto de la tributirina sobre los parametros productivos y medidas alometricas en pollos de la linea COBB 500 Condori Pacheco, Luigi Antonio El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la inclusión de tributirina, un éster de ácido butírico, sobre los parámetros productivos, medidas alométricas y rentabilidad en pollos de engorde. Se emplearon 7,500 pollos machos de la línea Cobb 500, de un día de edad y peso promedio inicial de 45 g, distribuidos aleatoriamente en tres tratamientos dietarios: T1 (0.1% de tributirina), T2 (0.05% de tributirina) y T3 (grupo control sin adición), bajo un diseño completamente al azar. El periodo experimental comprendió desde el primer día de edad hasta los 49 días, evaluándose peso vivo, ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia, mortalidad, desarrollo de órganos digestivos y análisis económico. Los resultados indicaron que el tratamiento T1 presentó el mejor desempeño zootécnico, alcanzando un peso vivo final de 3,120.65 g y una ganancia de peso de 3,060.8 g, significativamente superiores a T2 (2,878.5 g) y T3 (2,860.22 g) (p<0.05). Asimismo, T1 mostró el menor consumo acumulado de alimento (5,927.86 g/ave) y la mejor conversión alimenticia (1.94), frente al valor más elevado observado en T3 (2.16). La mortalidad acumulada también fue inferior en T1 (2.27%) respecto al grupo control (4.13%). En cuanto a las medidas alométricas al día 49, el tratamiento con 0.1% de tributirina promovió un mayor desarrollo intestinal (202.31 cm), peso de hígado (55.34 g) y páncreas (5.90 g), evidenciando una mejora en la funcionalidad del aparato digestivo.

Características económicas y productivas de los pollos Hubbard en una granja familiar-comercial del distrito de San Jerónimo, Cusco

2026-03-18T18:17:47Z

Características económicas y productivas de los pollos Hubbard en una granja familiar-comercial del distrito de San Jerónimo, Cusco Huaman Olivera, Cesar Augusto El estudio se desarrolló en San Jerónimo, Cusco, a 3244 msnm. Se evaluaron tres lotes de Pollos Hubbard criados comercialmente hasta los tres meses de edad. La recolección de datos económicos y productivos se realizó mediante observación directa durante las campañas evaluadas. En el aspecto económico, la principal fuente de ingresos fue la venta de pollos vivos, representando el 99% del ingreso total. El mayor egreso correspondió al costo de alimentación, el cual constituyó entre el 50% y 65% del costo total de producción. Los indicadores económicos analizados, como el punto de equilibrio, la rentabilidad y la relación beneficio/costo, evidenciaron que la crianza fue rentable en las tres campañas. La relación beneficio/costo fue superior a 1 en todos los casos, mientras que la rentabilidad por pollo vendido fue mayor en las campañas con mayor volumen de producción. Asimismo, el punto de equilibrio varió entre campañas, destacando la importancia de la escala productiva en los resultados económicos. En cuanto a los parámetros productivos, se registró un incremento significativo de la mortalidad a partir de la semana 10. Los pesos semanales y la ganancia de peso total mostraron variaciones entre campañas, siendo las campañas 1 y 2 las que alcanzaron pesos finales similares y superiores a la campaña 3. El consumo acumulado de alimento fue semejante en las dos primeras campañas y menor en la tercera. El índice de conversión alimenticia fue menos eficiente que el recomendado por ISAMISA, posiblemente influido por la altitud.

Harina de hojas de chamba (Leucaena trichodes), sobre la pigmentación y parámetros productivos en pollos de carne

2026-03-13T19:15:58Z

Harina de hojas de chamba (Leucaena trichodes), sobre la pigmentación y parámetros productivos en pollos de carne Condori Ascue, Marcio Joel El objetivo del estudio fue evaluar los parámetros productivos y la pigmentación de pollos COBB 500 frente al uso de harina de hojas de Leucaena trichodes, se utilizaron 450 pollos y se determinó el consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia, rendimiento de carcasa y pigmentación en piel de pechuga y tarsos; mediante un diseño completo al azar (DCA) con arreglo factorial de 2x5, dos sexos (machos y hembras) por cinco etapas de inclusión con tres repeticiones de 15 pollos cada uno, 97.06 % Dieta Basal (DB) + 2.94% de Harina de Hojas de Chamba (H.H.C.) de 1-42 días (T1), 97.06 % DB + 2.94% de H.H.C. de 14-42 días (T2), 97.06% DB + 2.94% de H.H.C. de 28-42 días (T3), 100% DB + 0.1% de pigmentante comercial de 21-42 días (T4) y 100% DB (T5). Para el análisis de las variables respuesta se utilizó el programa estadístico Infostat y se observó en la etapa acumulada hasta los 42 días diferencias significativas (p<0.05) entre la interacción de los tratamientos y sexos siendo los machos del T4 superiores al resto. Respecto a la pigmentación en piel de pechuga y tarsos, se reportó mejor intensidad del color amarillo bajo inclusión de Leucaena trichodes en tiempos prolongados

Evaluación del uso de prostaglandina (PGF2a) y progesterona en la sincronización de celo en cuyes (Cavia porcellus) nulíparas y multíparas

2026-02-26T14:10:17Z

Evaluación del uso de prostaglandina (PGF2a) y progesterona en la sincronización de celo en cuyes (Cavia porcellus) nulíparas y multíparas Huayllani Conza, Ronald Gustavo El propósito de este trabajo de investigación fue evaluar el uso de prostaglandina F2 alfa y progesterona en la sincronización de celo en cuyes (Cavia porcellus) nulíparas y multíparas, con la finalidad de mejorar la eficiencia reproductiva. Se utilizaron 52 cuyes hembras de líneas comerciales en el centro agronómico K’ayra de la Facultad de Agronomía y Zootecnia de la Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, divididas en dos tratamientos: T1 con progesterona oral durante 15 días y T2 con doble aplicación intramuscular de PGF2α con un intervalo de 10 días. La detección del celo se basó en parámetros fisiológicos como coloración vulvar, temperatura, apertura de la membrana vaginal, presencia de moco cervical y citología vaginal. Los resultados indicaron que ambos tratamientos fueron efectivos para la inducción del celo, sin diferencias estadísticamente significativas (p>0.05) en la frecuencia general. Sin embargo, se observaron tendencias diferenciadas: en cuyes nulíparas, la PGF2α mostró una tasa de celo numéricamente superior (92.86%) frente a P4 (66.67%), mientras que, en multíparas, la respuesta fue alta y similar (P4 81.82% y PGF2α 75.00%). Respecto a la distribución temporal, la sincronización con P4 permitió concentrar los celos entre el día 4 y 5 post-tratamiento, mientras que la PGF2α indujo una respuesta inmediata (pico al día 1) pero con mayor dispersión posterior. Se concluye que ambos protocolos son viables; la P4 se recomienda para empadres programados por su alta concentración de celo, mientras que la PGF2α destaca por su rapidez y eficacia en hembras jóvenes.