Factores productivos que influyen en la producción lechera en las unidades de producción del distrito de Sangarara-Acomayo Cusco, 2019

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo determinar cómo los factores productivos influyen en la producción lechera en las unidades de producción del distrito de Sangarará - Acomayo-Cusco, 2019. Los datos fueron obtenidos del registro de asociaciones ganaderas de la municipalidad distrital, registro de venta de leche a leche gloria, la metodología fue de tipo aplicada, nivel descriptivo-correlacional y explicativo, enfoque cuantitativo y diseño no experimental de corte transversal. La metodología de estimación fue por MCO, a partir de ello se concluyó que los factores productivos (capital y trabajo) influyen directamente y significativamente en la producción de leche del distrito de Sangarará para el año 2019, mientras que el factor productivo tierra influye de manera negativa y no es significativo. Si incrementa en una unidad los ganados destinados a la producción de leche, en promedio la producción de leche incrementó en 0.07% litros (controlado por el factor productivo trabajo y tierra). Si incrementa en un 1% las horas destinas a la atención, cuidado del ganado, en promedio la producción de leche incrementó en 1% litros (controlado por el factor productivo capital y tierra). El coeficiente de determinación nos indicó que el número de ganados destinados a la producción de leche (capital), horas hombre (trabajo) y cantidad de terreno (tierra) explicaron en un 94.6% la producción de leche en el distrito de Sangarará para el año 2019. Finalmente se concluyó que en el sistema campesino con una unidad de ganado (capital), 111 horas hombre (trabajo) y 0.35 hectáreas de terreno (tierra) …