ListarMaestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos por tema
Mostrando ítems 1-10 de 10
Materia |
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Palta hass y fuerte [1] |
Polifenoles [1] |
Presión de suministro [1] |
Probit [1] |
Propiedades estructurales [1] |
Propiedades fisicoquímicas [1] |
Propiedades fisioquímicas [1] |
Propiedades funcionales [2] |
Propiedades tecnofuncionales [1] |
Punto isoeléctrico [1] |