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Obtención de galleta integral con incorporación parcial de chía negra triturada (Salvia hispánica L.), miel de abeja (Apis mellifera L.) y sacarosa

Vásquez Cárdenas, Simona Esther (Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2016)
Obtención de colorante natural de añil (Indigofera tinctoria)

Suclli Montañez, Hilda (Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2016)
Simulación y control del proceso tennessee eastman con el software labview

Adrian Quevedo, Carlos (Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2016)
Instalación de una planta de encurtidos fermentado-salados de hortalizas

Diaz Del Mar, Yaneth (Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2016)
Diseño y construcción de un dosificador de licor de cacao para la planta de chocolates de Ingeniería Química - UNSAAC

Baca Zamalloa, Pedro Joel (Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2016)
Determinación de parámetros en la obtención de una bebida tipo néctar a partir de lactosuero dulce hidrolizado con adición de aguaymanto (Physalis peruviana L.)

Flores Huaracha, Danny; Flores Huaracha , Yovana Denisse (Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2016)

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