http://hdl.handle.net/20.500.12918/61 2026-10-02T04:11:18Z http://hdl.handle.net/20.500.12918/13546 Efecto de la temperatura ambiental, sobre el consumo de alimento, ganancia de peso y algunas constantes fisiológicas de cuyes (Cavia porcellus) en etapa crecimiento Jarita Daza, Yeni Aracely; Mayo Vasquez, Yovana El estudio evaluó el efecto de cuatro rangos de temperatura ambiental (15–17, 22–24, 27–29 y 33–35 °C) sobre variables productivas y fisiológicas de 96 cuyes en crecimiento, distribuidos en cuatro tratamientos de 24 animales y dos categorías etarias: A (2–3 semanas) y B (7–9 semanas). La investigación fue experimental y se desarrolló durante seis meses en el Centro Agronómico K’ayra de la UNSAAC. Los datos fueron analizados mediante estadística descriptiva y un modelo lineal multifactorial, previa verificación de normalidad y homogeneidad de varianzas. Los resultados evidenciaron un efecto significativo de la temperatura sobre las variables evaluadas (p < 0.05).En cuanto a la categoría “A”, el mayor consumo de alimento balanceado se registró en 33-35°C °C ( 17.83 g) , mientras el consumo de forraje fue alto en el rango de 33-35 °C (26.84 g), el aporte de agua en la dieta fue mayor en 27-29 °C con (192.51 ml), el mayor peso vivo promedio, se obtuvo en el rango de 27-29 °C (350.31 g), siendo estadísticamente superior a los demás tratamientos, en la categoría “B” el mayor consumo de alimento balanceado fue 15 -17 °C (26.46 g), el consumo de forraje a 33-35°C (33.82 g), el mayor peso vivo promedio fue a 27-29°C (647.36) y el mayor aporte agua en 27 -29°C (242.24 ml) y las constantes fisiológicas, se incrementaron conforme aumento los rangos de temperatura ambiental en ambas categorías etarias. 2026-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/20.500.12918/13526 Influencia del sistema de alimentación sobre la deposición corporal en cuyes hembras (Cavia porcellus L.) a diferentes edades Quispe Caballero, Pool Alexander El objetivo del estudio fue evaluar la influencia del tipo de alimentación sobre la deposición corporal y el crecimiento de cuyes hembras a diferentes edades (28, 42, 56, 70 y 84 días). Se utilizaron 60 cuyes hembras, distribuidos en dos tratamientos: T1 (forraje) y T2 (alimento balanceado), con 6 animales por repetición. Se obtuvo que el consumo de alimento fue mayor en el tratamiento con forraje en las edades evaluadas, registrando 362,01 ± 25,32 g (28 días), 2192,69 ± 61,94 g (63 días) y 1514,12 ± 44,29 g (84 días), en comparación con el balanceado (225,34 ± 11,20 g; 1140,37 ± 144,35 g y 883,36 ± 222,96 g). La ganancia de peso tuvo diferencias significativas en la interacción entre el tratamiento y la edad, donde la conversión alimenticia fue mejor en el T2 (balanceado) a partir de los 63 días, con valores de 4,46 ± 0,95 (63 días) y 4,82 ± 1,06 kg MS/kg PV (84 días), frente a 7,60 ± 0,67 y 11,08 ± 3,96 kg MS/kg PV en el T1 (forraje). No hubo diferencias significativas en el rendimiento de carcasa, siendo similar el T1 (61,29 ± 4,36 %) y T2 (61,57 ± 3,90 %), pero a los 84 días alcanzó 64,99 ± 1,10 %. La grasa aumentó hasta los 70 días (41.8 % en T1; 42.1 % en T2). El contenido de ceniza descendió progresivamente (17.2 – 12.7 % en T1; 14.6 – 11.9 % en T2). Se concluye que el alimento balanceado mejora la eficiencia productiva. 2026-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/20.500.12918/13378 Prevalencia, viabilidad y pérdida económica por hidatidosis en vacunos, ovinos y alpacas beneficiados en el camal municipal de Sicuani – provincia de Canchis – región Cusco – 2024 Mora Cordova, Marco Antonio El presente estudio tuvo como objetivo determinar la prevalencia y pérdidas económicas por hidatidosis en vacunos, ovinos y alpacas beneficiadas en el camal municipal del distrito de Sicuani, provincia de Canchis, durante el 2024. Se realizó el seguimiento de 1157 vacunos, 206 alpacas y 119 ovinos faenados, mediante inspección sanitaria para identificar quistes hidatídicos en pulmón e hígado, los cuales fueron recolectados y trasladados al Laboratorio Institucional. La prevalencia fue de 22,21 % en bovinos (257/1157), 7,28 % en alpacas (15/206) y 17,64 % en ovinos (21/119). En bovinos, los quistes se localizaron principalmente en pulmones (55,25 %), mientras que en alpacas y ovinos predominaron en hígado, con 73,33 % y 85,71 %, respectivamente. Para determinar la viabilidad, se extrajo el líquido quístico y se centrifugó durante 5 minutos a 500 rpm; posteriormente, el sedimento fue evaluado con eosina al 1 % mediante observación microscópica. La viabilidad de los protoescólices fue de 2,33 % (6/251) en bovinos, 26,66 % (4/15) en alpacas y 28,57 % (6/21) en ovinos. Las pérdidas económicas fueron de S/. 10,199.17 en bovinos, S/. 62.95 en alpacas y S/. 86.79 en ovinos. Se concluye que los vacunos presentan participación limitada en la perpetuación del ciclo de Echinococcus granulosus, a diferencia de alpacas y ovinos, que tendrían un rol más activo en la continuidad biológica del parásito en Sicuani. Estos hallazgos permiten reconocer diferencias importantes entre especies respecto a distribución, viabilidad y repercusión económica de la hidatidosis en estudio. 2026-01-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/20.500.12918/13370 Digestibilidad de diferentes niveles de fibra dietaria en cuyes machos adultos Ancaipuro Saire, Nilda El presente estudio tuvo como objetivo evaluar la influencia del nivel de fibra dietaria (7,5 %, 10 %, 12,5 % y 15 %) sobre el consumo de alimento y la digestibilidad de nutrientes en cuyes machos adultos. Se utilizó un diseño completamente al azar (DCA) con 24 cuyes machos adultos de tipo I de línea Perú con un peso promedio de 987,71 ± 181,24 g dispuestos en cuatro tratamientos (T1: 7,5, T2: 10, T3: 12,5 y T4: 15 % de fibra cruda), con seis repeticiones por tratamiento. Los resultados evidenciaron que los niveles de fibra evaluados no influyeron significativamente (p > 0,05) en el consumo de materia seca, materia orgánica ni el consumo relativo al peso vivo. Sin embargo, se observaron diferencias significativas (p < 0,05) en el consumo de fibra cruda, registrándose en el T3 un valor de 6,95 ± 0,9 g/día/cuy. Asimismo, en el T4 se obtuvo un consumo superior de fibra detergente ácida, con 11,69 ± 1,9 g/día/cuy. Respecto a la digestibilidad, el tratamiento T1 presentó los coeficientes más elevados para la materia seca (79,16 ± 4,98 %), materia orgánica (80,35 ± 4,68 %) y fibra detergente ácida (88,79 ± 2,72 %), lo que refleja un mejor aprovechamiento de los nutrientes. En conclusión, los niveles superiores al 12,5 % de FC afectan el aprovechamiento de los nutrientes reflejada en una menor digestibilidad. 2026-01-01T00:00:00Z