Escuela Profesional de Zootecnia

Características tecnológicas comparativas del cuero de llama (Lama glama) adulta curtido con métodos wetwhite y wet-blue para capellada

2026-05-11T15:47:48Z

Características tecnológicas comparativas del cuero de llama (Lama glama) adulta curtido con métodos wetwhite y wet-blue para capellada Parque Ccama, Raul Onasis Este estudio evaluó y comparó las características tecnológicas del cuero de llama (Lama glama) destinado a capellada, procesado mediante los métodos de curtido wet-blue y curtido wet-white. La investigación, realizada en la UNSAAC, analizó las características tecnológicas, propiedades físico-mecánicas y costos operativos bajo un diseño experimental T de student. Los resultados indicaron que el espesor no tuvo diferencias significativas entre tratamientos (1.52 mm frente a 1.50 mm). Sin embargo, el curtido wet-blue mostró un desempeño superior en resistencia a la flexión (26,324 ciclos), desgarro (30.91 N/mm), tracción (16.73 N/mm²) y temperatura de contracción (90.10 °C). En cuanto a la ruptura de flor, el wet-blue obtuvo valores mayores (11.10 mm), aunque esta diferencia no fue estadísticamente significativa. Económicamente, el proceso wet-blue resultó más barato, con un costo operativo de S/6.80/kg frente a los S/7.40/kg del wet-white. No obstante, el curtido wet-white destacó por reducir significativamente los costos en el tratamiento de efluentes, lo que refuerza su sostenibilidad ambiental. En conclusión, ambos métodos permiten obtener cuero de llama apto para calzado. Mientras que el wet-blue ofrece un mayor rendimiento tecnológico y mecánico, el wet-white se posiciona como una alternativa con un perfil ecológico superior para la industria.

Prevalencia de nematodos gastrointestinales en ovinos criollos en el distrito de Mosoc Llacta, provincia de Acopay, región Cusco

2026-05-11T15:47:58Z

Prevalencia de nematodos gastrointestinales en ovinos criollos en el distrito de Mosoc Llacta, provincia de Acopay, región Cusco Tecona Choquehuanca, Helisban Baltazar El presente estudio tuvo como objetivo determinar la prevalencia de nematodos gastrointestinales (NGI) en ovinos criollos en el distrito de Mosoc Llacta. La investigación se llevó a cabo en el distrito de Mosoc Llacta, provincia de Acomayo, región Cusco, específicamente en las comunidades de Chilcani, Mosoc Llacta y Thumi. El estudio fue de tipo aplicada, descriptivo y con enfoque cuantitativo, bajo un diseño no experimental de corte transversal. Se analizaron 325 muestras fecales de ovinos, distribuidos según categorías, sexo y comunidad, recolectadas entre enero y abril de 2025. Para la detección de NGI se empleó la técnica de concentración por flotación, y el análisis estadístico se realizó mediante la prueba de Chi-cuadrado. Los resultados evidenciaron una prevalencia general a NGI de 63.08%. Según la categoría, las mayores prevalencias se registraron en carnerillos (86.5%), seguidos de carneros (75.8%), borreguillas (74.5%) y borregas (50.8%). En relación al sexo, la prevalencia fue mayor en machos (82.4%) que en hembras (56.3%). Respecto a la distribución por comunidades, Chilcani presentó una prevalencia de 74.1%, Mosoc Llacta de 64.4% y Thumi de 38.8%. En cuanto a los géneros de nematodos identificados, se observó una prevalencia de 52.9% para huevos tipo Strongylus sp. (HTS), 18.5% para Nematodirus sp., y 16.9% para Trichuris sp. Se concluye que existe una alta prevalencia de nematodos gastrointestinales (NGI) en ovinos criollos en el distrito de Mosoc Llacta, evidenciándose diferencias estadísticamente significativas entre categoría, sexo y comunidad (p<0.05).

Incidencia de la brucelosis bovina (Brucella abortus) en los hatos lecheros de la comunidad campesina de Tungasuca Ccollana del distrito de Tupac Amaru – Canas

2026-04-29T15:45:46Z

Incidencia de la brucelosis bovina (Brucella abortus) en los hatos lecheros de la comunidad campesina de Tungasuca Ccollana del distrito de Tupac Amaru – Canas Rodriguez Challco, Leonidas Marco El trabajo de investigación titulado “Incidencia de la Brucelosis Bovina (Brucella abortus) en los hatos lecheros de la Comunidad Campesina de Tungasuca Ccollana, distrito de Tupac Amaru – Canas”, se realizó con el objetivo de determinar la Brucelosis bovina en los hatos lecheros así como también determinar por grupos etarios la presencia de la Brucella abortus, en 150 muestras de sangre extraídas de vacunos de la comunidad de estudio, las cuales se obtuvieron por punción en la vena coccígea utilizando los tubos vacuteiner, las muestras fueron transportadas directamente al laboratorio de Ciencia Animal y Cambio Climático; con el objetivo de evaluar los anticuerpos a Brucella abortus en donde se utilizó la prueba de ELISA Indirecta, empleando el kit comercial El PrioCHECK Brucella Ab 2.0 el cual detecta anticuerpos de la clase lgG1 en suero. Donde se empleó para la siguiente investigación el diseño no experimental de tipo observacional descriptivo realizado en el mes de Octubre del año 2023. La lectura de Absorbancia se realizó a 450 nm dando como resultado una incidencia de 3.33± 0.0235 (5/150) lo cual implica la presencia de la bacteria de la Bucelosis bovina en los hatos lecheros de la Comunidad Campesina de Tungasuca- Ccollana.

Incidencia de la rinotraqueitis infecciosa bovina (IBR) en los hatos lecheros de la comunidad campesina de Tungasuca Ccollana, distrito Tupac Amaru – Canas

2026-04-29T15:45:50Z

Incidencia de la rinotraqueitis infecciosa bovina (IBR) en los hatos lecheros de la comunidad campesina de Tungasuca Ccollana, distrito Tupac Amaru – Canas Nina Villavicencio, Yeni El estudio titulado "Incidencia de la Rinotraqueítis Infecciosa Bovina (IBR) en los hatos lecheros de la comunidad campesina de Tungasuca Ccollana, distrito Túpac Amaru – provincia de Canas" se desarrolló con el propósito de identificar la presencia del virus de la IBR en los bovinos de producción lechera y evaluar su distribución según los diferentes grupos atareos de la población animal. Para tal fin, se recolectaron 150 muestras sanguíneas provenientes de vacas, vaquillas, terneros, toros y toretes, las cuales se obtuvieron mediante punción de la vena coccígea bajo normas de bioseguridad establecidas. Las muestras se analizaron empleando la técnica de ELISA competitiva, utilizando el kit IDEXX IBR gE. La población evaluada estuvo conformada por 86 vacas, 20 vaquillas, 16 terneros, 22 toretes y 6 toros. Los resultados obtenidos evidenciaron una incidencia serológica de 4,65% en vacas, 10% en vaquillas, 6,25% en terneros, 4,54% en toretes y 0% en toros. Estos hallazgos confirman la presencia del virus de la Rinotraqueítis Infecciosa Bovina en los hatos lecheros de la comunidad campesina de Tungasuca Ccollana.