Listar por tema "Staphylococcus aerus"
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Evaluación de la diversidad microbiana en mesas de expendio de carnes en mercados de la ciudad del Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2017)El presente trabajo de investigación fue evaluar la diversidad microbiana en superficies de mesas de expendio de carnes de pollo, vacuno y pescado en los mercados de Vinocanchón, San Sebastián, Wanchaq y Central de San ...