Listar por tema "Post cosecha"
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Comercialización de la producción del cacao (theobroma cacao L.) En la Zonal de Kiteni distrito de Echarati Provincia de la Convención-Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2016)El presente trabajo de investigación titulado “Comercialización de la producción del cacao (theobroma cacao.l) en la zonal de Kiteni distrito de Echarati provincia de La Convencion - cusco”, tuvo como objetivo principal ... -
Diagnóstico de la producción de papas nativas (Solanum tuberosum) en cuatro comunidades campesinas del distrito de Vilcabamba - La Convención
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2016)El diagnóstico de la producción de papas nativas se realizó en cuatro comunidades del distrito de Vilcabamba Provincia de la Convención (Lucma, Vilcabamba, Arma y Choquetira), las altitudes de estas comunidades oscilan ... -
Diseño de un Sistema de Procesamiento de Aguaymanto con una capacidad de 150Kg/Hora en el distrito de Yucay
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2017)La industria alimentaria y el consumo del Aguayamanto en nuestra región han tenido un desarrollo elevado, como en otros lugares de nuestro país. Como consecuencia del alto valor nutricional y agradable sabor; que se utiliza ...