Listar por tema "Leche de vaca"
Mostrando ítems 1-3 de 3
-
Análisis de la producción y comercialización de leche de vaca en la microcuenca de Huacrahuacho – Kunturkanki provincia de Canas periodo 2017
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2018)La presente investigación desarrollada que lleva como título: “ANÁLISIS DE LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LECHE DE VACA EN LA MICROCUENCA DE HUACRAHUACHO – KUNTURKANKI PROVINCIA DE CANAS PERIODO 2017”, nace a raíz de ... -
Consumo de leche de vaca y derivados en la madre asociados a trastornos gastrointestinales en el lactante atendido en establecimientos del primer nivel de atención de salud, Cusco-2023
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2023)El objetivo del estudio es determinar la asociación entre los trastornos gastrointestinales en el lactante y el consumo de leche de vaca en la madre en establecimientos del primer nivel de atención de salud, Cusco-2023.Métodos: ... -
Evaluación de los principales componentes nutritivos y la presencia de Escherichia Coli y Salmonella spp en la leche de vaca provenientes de las diferentes comunidades que se expende en el mercado central de abastos del distrito de Santo Tomás – Chumbivilcas – Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2023)El objetivo central de la investigación fue evaluar los principales componentes nutritivos y la manifestación de Escherichia coli y Salmonella spp. En la leche de vaca provenientes de las diferentes comunidades, que se ...