Listar por tema "HPLC"
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Actividad antibacteriana frente a Staphylococcus aureus y determinación por HPLC de flavonoides de Stachys pusilla (Wedd.) Briq
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2016)La medicina tradicional atribuye a Stachys pusilla (Wedd.) Briq. “Hierba de Cáncer”, múltiples propiedades medicinales, como la curación de heridas, granos infectados, caries dental, llagas y heridas infectadas en general1. ... -
Actividad antidepresiva y determinación por HPLC de los principales componentes del extracto ciclohexánico de las partes aéreas de Hypericum silenoides Juss
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2018)El objetivo de esta investigación fue comprobar la actividad antidepresiva del extracto ciclohexánico de las partes aéreas de Hypericum silenoides Juss en ratones albinos. Se empleó el modelo de natación forzada modificada ... -
Cuantificación del ácido ursólico y oleanólico en cinco especies vegetales por HPLC
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2019)El estudio fitoquímico es cada vez más importante porque se encuentran más metabolitos secundarios con potencial efecto farmacológico. Las 5 especies vegetales de Verbena hispida (verbena), Sambucus nigra (saúco), Coffea ... -
Determinación y cuantificación de 3,4 benzopireno por HPLC y grado de alteración en aceites y mantecas comestibles según el tiempo de reutilización en la fritura en chicharronerías y pollerías del centro histórico del Cusco
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2015)El 3,4 Benzopireno es uno de los más grandes e importantes carcinógenos ambientales. Su presencia en los alimentos, genera productos de baja calidad y constituye un riesgo para la salud de los consumidores; pueden producir ... -
Extracción a presión de saponinas de la raíz de sacha paracay (Colignonia glomerata Griseb)
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2021)El presente trabajo investiga la extracción a presión (PSE) como un método no convencional que se ha desarrollado como alternativa a los métodos convencionales, este método utiliza solventes orgánicos a presión superior a ... -
Obtención de extractos proteicos por el punto isoeléctrico y composición de aminoácidos de dos variedades de Chenopodium quinoa Willd, CICA 17 Y CICA 18
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2019)El presente trabajo de investigación tuvo por objetivo determinar la composición de aminoácidos de dos variedades de quinua y el porcentaje de extractos proteicos obtenidos por el método del punto isoeléctrico. Se realizó ... -
Relación de la actividad antiinflamatoria con la presencia de flavonoides en hojas de Sambucus peruviana Kunth (Sauco)
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2022)Sambucus, es un género que ha mostrado un contenido de metabolitos con propiedades biológicas importantes, estudios realizados destacan la presencia de flavonoides y su efecto antiinflamatorio. Cusco-Perú, cuenta con la ...